Заявки принимаются не позднее, чем за день до предполагаемой доставки. Доставка осуществляется с 05:00 до 11:00
Главная » Раздел диетолога » Цинк в продуктах

Цинк в продуктах

Цинк можно без преувеличения назвать минералом года. О его важности для здоровья и иммунитета, в частности, говорят почти столь же часто, сколько и о витамине D. Давайте разбираться, где и как найти современную панацею.

Цинк содержится в мясе и птице в довольно значимых количествах. Порция стейка покрывает почти суточную потребность в минерале. Кроме того, цинк есть и в молочных продуктах, и в бобовых культурах, и в крупах, а также в орехах и семенах.

Порция мясного стейка содержит суточную норму цинка.
Мясной стейк

Особенно богаты цинком семена подсолнечника, кунжут, кешью, семена тыквы, кедровые орехи. В переводе на употребляемую массу продукта наиболее актуальными источниками цинка все же остаются мясо и птица. Рекордсменом по содержанию цинка являются устрицы.

Максимальное количество цинка содержат устрицы
Устрицы

Однако не стоит расслабляться. Цинк нам нужен ежедневно, он может плохо усваиваться из-за проблем с печенью, кишечником, при дисбиозе, а также (что бывает, безусловно, чаще) при употреблении алкоголя. Также он довольно быстро выводится и расходуется. Особенно если организм подхватил инфекцию или столкнулся с аллергеном.

Цинк необходим организм сразу на нескольких фронтах. В глубине клеточных структур он участвует в процессах деления клетки. Поэтому необходимость в цинке, в первую очередь, ощущают наиболее быстро делящиеся ткани. Это кожа и клетки иммунной системы. Лечить кожные болезни и иммунодефицит с помощью препаратов цинка – вовсе не тенденция последних лет, а вполне устоявшаяся медицинская традиция.

Препараты цинка давно используются для лечения кожных заболеваний
Лечение кожных заболеваний цинковыми мазями

Цинк активирует лимфоциты, увеличивает активность противовирусного иммунитета, он отлично зарекомендовал себя в лечении ОРЗ. Цинк помогает заживлять раны, в том числе язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме клеток кожи активно делятся еще и сперматозоиды. При нехватке цинка резко снижается репродуктивный потенциал и либидо. Как у мужчин, так и у женщин. Велика роль цинка и в метаболизме глюкозы. Ведь он участвует в синтезе инсулина и его взаимодействием с рецептором. Снижение уровня цинка ведет к тяге к сладкому и увеличению веса.