Новая программа Джастфою призвана максимально помочь Cтаршему поколению. Мы создали удобное, привычное, вкусное, а главное – полезное меню, которое максимально точно следует потребностям достаточно зрелого человека.

В первую очередь, продукты и блюда из них обогащены антиоксидантами, витаминами, жирными кислотами, замедляющими процессы старения и предупреждающими развитие и усугубление хронических заболеваний. В меню – достаточное количество легко усваиваемого и полноценного белка, который препятствует потере мышечной массы и истощению.

Меню максимально разнообразно, что позволяет снизить его энергетическую ценность без потери нутриентов. Снижение калорийности питания также позитивно сказывается на долголетии и профилактике метаболических расстройств. В рационе представлен богатый ассортимент блюд из овощей, фруктов, круп и бобовых, мяса, рыбы и птицы.

Зачастую пожилые люди, питаясь самостоятельно, пренебрегают принципами здорового питания. Им тяжело закупать, готовить разнообразные продукты. У них снижен аппетит, часто отмечается тяга к простым углеводам, употребление которых ухудшает самочувствие и сокращает прием полезных продуктов. Современные и модные блюда редко пользуются у старшего поколения успехом, поэтому мы постарались включать в эту программу наиболее привычную и традиционную еду.

Солидный возраст также нередко сталкивается с проблемами сложного пережевывания пищи из-за частичной потери зубов. Это не только некомфортно для человека, но и имеет негативные системные последствия. Нарушается пищеварение, баланс микробиоты, усвоение полезных компонентов, прежде всего, белка. Кроме того, создаются неблагополучные условия для затруднения стула. Для улучшения пищеварения мы обогатили рацион клетчаткой, кисломолочными продуктами, белковые блюда часто представлены в виде суфле, котлет, биточков. Для снижения рисков метеоризма из-за замедленного переваривания углеводов, часть фруктов подаются в виде пюре или в запеченном виде.

Рацион питания состоит из пяти приемов пищи – трех основных и двух перекусов. Калорийность – 1500 ккал.