Главная » Программы питания » Диета DASH » DASH 1800 ккал

Новейшая диета «DASH 1800 ккал»

о программе

DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) переводится как диетологический подход к лечению гипертонии. Ее эффективность в снижении артериального давления неоднократно подтверждения в ходе клинических испытаний в США и Европе. DASH решает и другие важные проблемы: снижает уровень холестерина, помогает предотвратить развитие инсульта и сердечной недостаточности, нормализует вес. Также она признана одной из лучших диет для профилактики сахарного диабета. Диета DASH занимает первое место в рейтинге диет, наиболее эффективных для улучшения всех показателей здоровья на протяжении нескольких последних лет.

Система питания включает в себя:

- ограничение соли. Блюда нашего рациона соль не содержат. Для контроля употребления соли мы предлагаем использовать 3 г в день или меньше, досаливать пищу по необходимости. Это будет несложно сделать, используя вложенную в рацион дневную порцию соли.

- ограничение жиров и холестерина. Используются постные сорта мяса, птицы, рыбы. В рационе минимальное содержание морепродуктов, жирной рыбы и мяса.

- высокое содержание продуктов, богатых калием. Одной из причин высокого артериального давления является избыток натрия в питании из-за привычки есть еду пересоленной и употребления уже готовых, изначально соленых блюд. Натрий задерживает жидкость, что ведет к увеличению давления. Калий, наоборот, лишнюю жидкость выводит. Высоким содержанием калия могут похвастаться такие продукты, как фрукты, в частности бананы, киви, яблоки, свежие овощи, бобовые, сухофрукты, картофель. Фреши, компоты на сухофруктах, смузи обладают выраженным мочегонным действием. Также рекомендуется дополнять рацион чистой водой, порядка 2 литров в день

- обилия клетчатки в диете DASH способствует нормализации работы кишечника, снижает аппетит, приводит к потере лишних килограммов и жидкости. В день при соблюдении диеты на 1800 ккал вы получите более 30 г пищевых волокон.

- разнообразные растительные продукты (бобовые, семена, орехи, крупы, овощи, фрукты) обогащают рацион витаминами, минералами, антиоксидантами, что и приводит к значительному улучшению самочувствия, снижению веса и артериального давления.

Меню программы «DASH 1800 ккал»

День 3
1 870,23 ккал

Утро
8:00 – 8:30
Морская соль, 3 г0 ккал
Смузи из малины, ананаса, банана и яблока, 250 г111,62 ккал
Каша из маисовой крупы c миндальным молоком, голубикой и малиной, 250 г186,28 ккал
Второй завтрак
11:00 – 11:30

Киноа с запеченной тыквой, сыром тофу и свежими помидорами, 180 г
166,24 ккал
Хлеб бездрожжевой гречневый с семенами льна, 30 г61,05 ккал
День
14:00 – 15:00
Легкий итальянский минестроне, 250 г121,04 ккал
Дорадо, запеченная с молотыми фисташками, 120 г198,21 ккал
Чечевица с белыми грибами, морковью и зеленью, 150 г208,67 ккал
Лапша из свежих овощей, 150 г59,27 ккал
Пряный ореховый соус с кленовым сиропом и имбирем, 10 г36,67 ккал
Желе из фруктов и ягод с физалисом, 180 г107,72 ккал
Полдник
17:00 – 17:30

Мягкий творог низкой жирности, 120 г
111,32 ккал
Фруктовый салат из киви и груши, 120 г62,18 ккал
Вечер
19:30 – 20:30
Медальоны из австралийской говядины, приготовленные при низкой температуре, 100 г256,63 ккал
Гречка отварная с овощами, 150 г181,91 ккал