Главная » Программы питания » Диета DASH » DASH 1800 ккал

Новейшая диета «DASH 1800 ккал»

о программе

DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) переводится как диетологический подход к лечению гипертонии. Ее эффективность в снижении артериального давления неоднократно подтверждения в ходе клинических испытаний в США и Европе. DASH решает и другие важные проблемы: снижает уровень холестерина, помогает предотвратить развитие инсульта и сердечной недостаточности, нормализует вес. Также она признана одной из лучших диет для профилактики сахарного диабета. Диета DASH занимает первое место в рейтинге диет, наиболее эффективных для улучшения всех показателей здоровья на протяжении нескольких последних лет.

Система питания включает в себя:

- ограничение соли. Блюда нашего рациона соль не содержат. Для контроля употребления соли мы предлагаем использовать 3 г в день или меньше, досаливать пищу по необходимости. Это будет несложно сделать, используя вложенную в рацион дневную порцию соли.

- ограничение жиров и холестерина. Используются постные сорта мяса, птицы, рыбы. В рационе минимальное содержание морепродуктов, жирной рыбы и мяса.

- высокое содержание продуктов, богатых калием. Одной из причин высокого артериального давления является избыток натрия в питании из-за привычки есть еду пересоленной и употребления уже готовых, изначально соленых блюд. Натрий задерживает жидкость, что ведет к увеличению давления. Калий, наоборот, лишнюю жидкость выводит. Высоким содержанием калия могут похвастаться такие продукты, как фрукты, в частности бананы, киви, яблоки, свежие овощи, бобовые, сухофрукты, картофель. Фреши, компоты на сухофруктах, смузи обладают выраженным мочегонным действием. Также рекомендуется дополнять рацион чистой водой, порядка 2 литров в день

- обилия клетчатки в диете DASH способствует нормализации работы кишечника, снижает аппетит, приводит к потере лишних килограммов и жидкости. В день при соблюдении диеты на 1800 ккал вы получите более 30 г пищевых волокон.

- разнообразные растительные продукты (бобовые, семена, орехи, крупы, овощи, фрукты) обогащают рацион витаминами, минералами, антиоксидантами, что и приводит к значительному улучшению самочувствия, снижению веса и артериального давления.

Меню программы «DASH 1800 ккал»

День 7
1800 ккал

Утро
8:00 – 8:30
Морская соль0 ккал
Бананово-клубничный смузи105,70 ккал
Рисовая каша с курагой и тыквой185,70 ккал
9:30 - 10:00
Тортилья с индейкой, рукколой, огурцами и хумусом
День
14:00 – 15:00
Рассольник с укропом112,05 ккал
Ледяная рыба, запеченная с ароматными травами136,71 ккал
Киноа с брокколи, морковью и болгарским перцем121,18 ккал
Овощной салат с авокадо131,59 ккал
Томатный крем-бальзамик64,76 ккал
Брусничное желе107,69 ккал
17:00 – 17:30
Кефир низкой жирности
95,00 ккал
Груша59,85 ккал
Вечер
19:30 – 20:30
Телятина в зелени181,46 ккал
Французский рататуй111,12 ккал
Гречка отварная с цукини 168,32 ккал