Главная » Полезный Магазин » Съедобное » Продукция компании Verba Mayr » Твердый безлактозный сыр » Томм Козий (100 гр.)

Томм Козий (100 гр.)

о продукте

Сыр Томм отличается богатой историей и имеет сразу две легенды происхождения, настолько давних, что достоверно никто уже и не знает истину. Одни данные предписывают франко-провансальское происхождение, согласно им, Tomme — горный продукт, созданные в условиях пещер. По источникам, склоняющимся к греческой версии, название обозначает «кусочек» из-за небольших размеров головки, а места изобретения — Альпы. Современные шеф-повара Verba Cuisine заботливо соблюдают правила, стараясь максимально приблизить условия вызревания к необходимым по давнему рецепту, поэтому и в Москве зреет Томм не меньше полугода. Сыр невероятно вкусен, нежен и полезен для организма, цена не самая низкая, но купить продукт всё же может любой гурман.

Состав:

Козье пастеризованное молоко, культуры молочнокислых бактерий, сычужный фермент, гималайская розовая соль, хлорид кальция, натуральный краситель для сыра «Аннато».

Информация о продукте:

  • белки — 22 г,
  • жиры — 22,5 г,
  • углеводы — 0,5 г,
  • энергетическая ценность 290 ккал.

Не содержит консерванты, лактозу